宅配弁当の塩分調整の特徴
約50万人もの方々が、毎日の食事の一部を宅配弁当に置き換えていることが厚労省の調査で明らかとなりました。
以前は街中にある弁当店やコンビニでしか弁当を手に入れることはできませんでしたが、2000年以降は宅配弁当という新しいサービスが確立されて現在に至ります。
一種の高齢者介護の一環であり、年配の方に相応しいメニューで構成されているのがポイントです。ここで簡単に、宅配弁当の塩分調整の特徴について見ていきましょう。
健康な成人であれば1日に必要な塩分は、約25gです。活発な代謝と活動により、汗となって塩分が蒸発しますが、高齢者なら活動が鈍いので約5gで十分です。宅配弁当では利用者の年齢を考慮したメニューを用意するため、塩分調整はオーダーを確認して一個ずつ手作業でなされます。
特徴としてはコンビニ等の大量生産とは異なるので、限りなく手作りの出来立てを召し上がれるのが魅力となっているサービスといえるでしょう。
塩分調整の対象にもおいしく優しい宅配弁当
高血圧や腎臓の調子が悪い人の中には、食生活で塩分調整の対象となる人も少なくありません。塩分を控えて健康的な生活を送ることが必要とされていますが、塩分を控えて旨味の多い食生活を送ることができるのかと考える事や、塩分を控えても栄養バランスの整った食事は可能なのかと気になる事は多いです。
自分で作ることに抵抗がある人向けに、宅配弁当が便利です。一見すると外食なんて塩分調整の対象となった人には難しいのではないかと思われがちですが、実は管理栄養士の監修によって塩分を抑えてもおいしく食べられるメニューばかりとなっています。
また、寮も適切となっている為、少量しか食べられないのではないかと不安に思う人でも安心です。
毎日の食生活で減塩をしながら運動をして、健康的な生活をしたいと思うなら、自炊しなければならないという呪縛から解放され、効率よく食べられる宅配弁当を活用する事でストレスフリーな減塩食を堪能できるでしょう。